Mar. 14th, 2011

kfive: (Default)
Самое, наверное, яркое впечатление от выходных, это случайная встреча с Гомолой на ВДНХ около павильона «Цветоводство».

документалистика )
kfive: (Default)
Ага, вот я спал и видел, как бы это пощупать и облобызать.

Товар руками не трогать. )
kfive: (Default)
Займусь перепостом из самого себя, а то знаю я вас, сначала не читаете, а потом чахнете в голодных спазмах. Заодно добавлю, что стоимость тигровых креветок 2490 рублей за килограмм.

Для приготовления пищи нам понадобятся, собственно, сами крабовые палочки (250 гр), филе лосося (300 гр) — именно лосося, а не семги или форели, а особо гурманистые клиенты могут добавить и тигровые креветки (150 гр), без которых, впрочем, можно и обойтись, экономия выйдет. Всё это мы немного измельчаем и пропускаем через мясорубку, иначе говоря, делаем фарш. Затем берем сливочное масло (100 гр), кромсаем на кусочки и опять в мясорубку. Фарш из палок-креветок-лосося и фарш из масла чуть-чуть подсаливаем и перемешиваем, стара-а-ательно так перемешиваем, если вы вегетарианец, то можете всыпать туда немного свежей зелени, например, петрушки. Не исключено, что масса может получиться слегка суховатой. Такое случается, да, но очень легко «излечивается» добавлением 50 мл обычных 33% теплых сливок. Далее, полученную массу, мы делим на порции, а затем формуем из нее котлеты, предварительно обваляв их в муке (100 гр).

Дальше вам, я думаю, нужды рассказывать в граммах нет. Сковородка + масло и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
kfive: (Default)
полностью счастливым я стану тогда, когда куплю себе фендер и буду жить припеваючи в стороне от потрясений различного масштаба
kfive: (Default)
Экспериментальную вещь делаю: филе индейки в сухом вине и с цедрой лайма. При подаче средние куски надрежу, добавлю в надрез долечку лайма, для сока, огарнирую овощами. Думаю, что помидорками-черри, они кисленькие. Хрен его знает, что получится, отведаю, отпишу.
kfive: (Default)
слушаю радио: в Олимпийском Слэер и Мегадэт

самое ломовое место нашли, да, пожалуй, еще КДС только не охватили
ржу, накрыло глухо, ага, дискотека 80-х

если вы фанат, то могу сказать, что 50 коньяка там по 400 рублей, пива нет, на танцпол не пускают даже со своей водой и курить там нельзя, к предварительно датым относятся крайне негативно

на разогреве Ротару только не хватает (если вы не в курсе, то году в '85-м была чума: София Михайловна, а это правда, что вы спели песню в стиле Хави металл? Правда!
и это не анекдот, это было по телевидению
анекдот появился позже про: Уа-а-а-а-а-аленки!

Profile

kfive: (Default)
kfive

Expand Cut Tags

No cut tags