(no subject)

Ага, типа сегодня 12-е января и все, почти все, вышли на работу, правда почти все не помнят зачем, но это поправимо, например вчера дорогие россияне™ допивали то, что осталось в офисах после праздников, некоторые даже нажрались, штаты-то подсократили, вот такая херня, но я не об этом, я про вкусное и недорогое блюдо хуй в рот грибной суп!

Все знают, что прошедший год был «урожаен» на грибы, так что их почти ни у кого нет, а суп варить надо, жрать-то хочется. Придется обойтись сушеными грибами, пошукайте по магазинам, там есть; есть и у старушек-травниц, но в рот мне ноги, опасные они какие-то, старушки эти, смотрят недобро и с ленинским прищуром, так что поганок сушеных могут продать, только в путь, а нам поганок и даром не нать, мы здоровье бережем.

Для начала мы замачиваем грибы. Слово «замачиваем» хотя и однокоренное, но не имеет никакого отношения к «мочим», так что просто заливаем их водой и оставляем так на некоторое время, но никак не меньше 4-х часов. Потом мы из них должны сварить бульон и это самое сложное в рецептуре.

Из грибастой водички мы аккуратно, я это делаю большой ложкой с дырками — шумовкой, вылавливаем грибы, забрасываем в дуршлаг и промываем [мозг супругу, на тему: а какого хера это должен делать я?] холодной водой. С водой, что осталась после замачивания, мы поступаем не менее эстетски — мы её процеживаем через марлечку, потом закидываем в нее грибы и пару часов варим бульон. Важно всё это дело НЕ солить и не спрашивайте почему. Бульон варить пару часов потом вылить.

Ну вот, собственно, и все. Остается выловить грибочки из бульона и мелко покоцать их. Затем обжарить с лучком. После чего кинуть назад в бульон вместе с порезанным картофаном, на этом же этапе можно и посолить и поперчить и подрочить, и продолжить варить. Многие добавляют к супу вермишель, но сие на любителя.

На всякий случай скажу, что расправа с вермишелью должна быть скорая. Ни в коем случае не закидывайте ея в суп напрямую. Отварите отдельно до полуготовности, откиньте на дуршлаг, промойте, а вот после этого, по традиции выкиньте нахуй смело закидывайте в суп, где смело и доваривайте до готовности.

Ололо! Суп готов! Про водку рассказывать?

(no subject)

Завтра старый новый год [кстати, как правильно писать это словосочетание?], странный праздник, но для прогрессивного человечества несомненный повод нажраться в говно. Выпивка выпивкой, но, как говорил товарищ Саахов: «Закусывать надо!» Вот о вкусной и недорогой закуске моментального приготовления я сейчас и расскажу.

Самы простой рецепт, эту купить сосисок и банку горчицы, сосиски очистить, если в целофане, горчицу открыть, водку налить. Сосиску макаем в горчицу, водку выпиваем и заедаем сосиской, но это же примитивизм, который к тому же и не рекомендован под водку специалистами [что за «специалист» может такое посоветовать, я не в курсе, но так пишут и говорят, значит поверим, но только после пыток попавшего к нам руки «специалиста»],а у нас праздник какой-никакой, поэтому без суеты и томления мы приготовим быстренький закусон из плавленных сырков.

Количество продуктов зависит от коллектива и любви к холистерину, но всё равно важно помнить, что количество яиц [не надо за них хвататься, я говорю о куриных] больше или равно количеству плавленных сырков, а еще нам понадобится чеснок, вот тут уже количество определяется палевом водки и вкусом собравшихся.

Морально не подготовленные женщины рекомендуют потереть плавленные сырки на терке, [кстати, попробуйте, охренительно получается, сырка натерто, как вышеупомянутые курицы насрали, зато все вокруг от этого сырка хер ототрешь] но мы, суровые мужики, предпочтем искромсать их ножичком в мелкую труху. Перед тем как начать работать блендером, поставьте вариться яйца [о яйцах см. выше] до состояния невъебенной крутизны, ибо их тоже надо того, в труху. Яйца сварены и покрошены, смешиваем крошево из яиц с крошевом из плавленного сырка, добавляем туда мелкопорубленный чеснок [себе я добавляю нашинкованный зеленый лук, но это на любителя] заправляем майонезом.

Время высера: 10-15 минут и можно садиться пить водку.

(no subject)

Страшно далёк я от народа.

Вот почему царевна-лягушка, а не царевна-лисчка там или царевна-мышка, а?