(no subject)
Feb. 2nd, 2009 11:10 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kfiveВ то время, когда орды страждущих лезут в холодильники с целью обнаружить там бутылочку холодненького пивка и избавить тем организм от страданий, особо одаренные люди поступают, что тот Мухаммед — они движутся в сторону горы, которая, в случае продвинутости, просто является новооткрывшимся заводом Московской Пивоваренной Компании!
Путь к заводу тернист. Начнем с того, что завод расположен в полях близ Мытищ, куда маршрутка от Медведково едет минут 25, а потом еще минут 15 надо, превозмогая себя, ползти в мороз по снежной целине, но это путь к Заводу!
Первое, что вас встречает - стойка ресепшена, за которой никого нет кроме 7 таджиков, которые её и делают. Мужественные лица этих парней я благоразумно в кадр помещать не стал.
После непродолжительной лекции в таком прекрасном окружении, мы направились в цех, где происходит вытягивание из солода экстракта и, как бы основной процесс приготовления пива - варка.
Именно в таком чане экстракт сусла смешивают с хмелем, который, как это ни смешно, влияет на горькость пива и, конечно, его, пива, аромат.
Тот же цех, только вид снизу. Вобщем-то масштабы можно представить.
Синие чаны - песочно-гравийные фильтры для воды, которая, кстати, добывается тут же из 5 артезианских скважин.
Пиво перекачивается, после добавления дрожжей в сусло, в бродильные чаны [оцените масштабы сооружения], аж на целую неделю.
Смысловой нагрузки данное фото не несет, просто понравились ручечки и фигулинки.
Мистический свет из двери, которая ведет в какое-то интересное помещение, где, если мне не изменяет память, охлаждается сусло и происходит его перекачка в бродильные чаны. В помещении реальный дубак.
Ну и очередная хреновина, которая понравилась своей загадочностью. Завораживающе выглядит, да?
И вот мы попали к конвейеру, где происходит розлив пива в ПЭТ [полиэтилентерефталат]-бутылки. Спереть бутылку не дали, да, впрочем, не очень-то и хотелось.
А вот как выглядят преформы, из которых путем нагревания для размягчения и наддува воздуха вовнутрь и получаются те самые ПЭТ-бутылки.
Картинка просто так, а вообще отсюда видно весь разливочный цех.
Этот прекрасный сортир демонстрирует нам заботу о сотрудниках.
Посмотрите, как прекрасны эти электрические щитки.
А эти стулья?
На этом грустная техническая часть нашей экскурсии закончилась и мы переместились в, хе-хе-хе, столовую, которая пока является еще и дегустационным залом.
Сотрудников пока мало и едят они, похоже, жидкий хлеб, сиречь пиво!
Устроились мы на вот таких прекрасных стульях и начали дегустацию. На выданный нам купон можно было употребить 0.5 литров любого пива, а там было целых 2 сорта: Oettingger и новый российский бренд Моспиво.
Но наша милая группа так понравилась нашему экскурсоводу, см. фото:
которая, тупо, допустила нас до кранов, чем мы и не преминули воспользоваться.
Часть нашей группы.
Под покровом ночи мы покинули завод пьяные и довольные. Но мы еще вернемся.
Путь к заводу тернист. Начнем с того, что завод расположен в полях близ Мытищ, куда маршрутка от Медведково едет минут 25, а потом еще минут 15 надо, превозмогая себя, ползти в мороз по снежной целине, но это путь к Заводу!
Первое, что вас встречает - стойка ресепшена, за которой никого нет кроме 7 таджиков, которые её и делают. Мужественные лица этих парней я благоразумно в кадр помещать не стал.
После непродолжительной лекции в таком прекрасном окружении, мы направились в цех, где происходит вытягивание из солода экстракта и, как бы основной процесс приготовления пива - варка.
Именно в таком чане экстракт сусла смешивают с хмелем, который, как это ни смешно, влияет на горькость пива и, конечно, его, пива, аромат.
Тот же цех, только вид снизу. Вобщем-то масштабы можно представить.
Синие чаны - песочно-гравийные фильтры для воды, которая, кстати, добывается тут же из 5 артезианских скважин.
Пиво перекачивается, после добавления дрожжей в сусло, в бродильные чаны [оцените масштабы сооружения], аж на целую неделю.
Смысловой нагрузки данное фото не несет, просто понравились ручечки и фигулинки.
Мистический свет из двери, которая ведет в какое-то интересное помещение, где, если мне не изменяет память, охлаждается сусло и происходит его перекачка в бродильные чаны. В помещении реальный дубак.
Ну и очередная хреновина, которая понравилась своей загадочностью. Завораживающе выглядит, да?
И вот мы попали к конвейеру, где происходит розлив пива в ПЭТ [полиэтилентерефталат]-бутылки. Спереть бутылку не дали, да, впрочем, не очень-то и хотелось.
А вот как выглядят преформы, из которых путем нагревания для размягчения и наддува воздуха вовнутрь и получаются те самые ПЭТ-бутылки.
Картинка просто так, а вообще отсюда видно весь разливочный цех.
Этот прекрасный сортир демонстрирует нам заботу о сотрудниках.
Посмотрите, как прекрасны эти электрические щитки.
А эти стулья?
На этом грустная техническая часть нашей экскурсии закончилась и мы переместились в, хе-хе-хе, столовую, которая пока является еще и дегустационным залом.
Сотрудников пока мало и едят они, похоже, жидкий хлеб, сиречь пиво!
Устроились мы на вот таких прекрасных стульях и начали дегустацию. На выданный нам купон можно было употребить 0.5 литров любого пива, а там было целых 2 сорта: Oettingger и новый российский бренд Моспиво.
Но наша милая группа так понравилась нашему экскурсоводу, см. фото:
которая, тупо, допустила нас до кранов, чем мы и не преминули воспользоваться.
Часть нашей группы.
Под покровом ночи мы покинули завод пьяные и довольные. Но мы еще вернемся.